16.08.2018 – 31 Grad – Tag 37

Heute habe ich wieder einen ordentlichen Arbeitstag vor mir. Vormittags habe ich einen kleinen Auftrag, den ich selber mache und ausliefere und mittags ausliefere. Aber ich habe heute auch noch ein Hochzeitscatering mit  40 Personen. Dafür habe ich mir meinen Lieblingspersonalmenschen organisiert. Eine Stunde vor Auslieferung ist er da und packt, genauso effektiv wie Steffen, sämtliche Warmhaltebehälter und Platten und dann natürlich auch das warme Essen in Thermoboxen zusammen.

Sehr praktisch ist, dass er auch die Servicekraft vor Ort ist und also gleich vor Ort bleibt.

Ein liebes, sympathisches Hochzeitspaar feiert im Kesselhaus im Landschaftspark Herzberge. Wunderbar auf dem Krankenhausgelände einer Klinik aus dem 19. Jahrhundert gelegen, ein ruhiger Park inmitten der Großstadt.

Gemeinsam laden wir beide das Auto komplett aus und stellen alles auf die dafür vorgesehenen Tische. Leichte Panik überfällt mich, tausend Kinder umwuseln mich. Ehrlich gesagt ist das so gar nicht mein Ding. Ich frage Ulf, ob er alleine mit dem Buffet klar kommt – schließlich wird er ja auch dafür bezahlt – und haue ab. Nach Hause. Schließlich habe ich heute schon 10 Stunden gekocht, dann ist das auch ok. Er wird ja auch dafür bezahlt und man muss nicht alles können.

Zuhause angekommen ist da auch endlich wieder Steffen. Er durfte heute nach Hause. Ich hatte ihn gebeten, indisch online zu bestellen, so dass das Essen da ist, wenn ich nach Hause komme. Auch schön. Wir essen schnell, aber Steffen isst ganz schlecht. Er hat überhaupt keinen Hunger und schlimme Bauchkrämpfe. In seinem Mund ist wie eine Blockade und er kann das Essen nicht herunterschlucken. Es ist auch heute sein erstes Essen, da er sich den ganzen Tag erfolgreich ums Essen gedrückt hat. Also im großen und ganzen alles leicht katastrophal.

Nach dem Essen und dem Tag bin ich so knülle, dass wir uns zu zweit ins Bett legen. Um 22:00 Uhr wird Ulf anrufen, dann werde ich das Catering abholen und Ulf natürlich auch.

Um 10 ist es schön kühl, Braut und Bräutigam sind zufrieden und Ulf bekommt für seine Serviceleistungen Trinkgeld. Wir fahren noch kurz zur Küche und laden aus.

Feierabend.

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Photo by David Bartus on Pexels.com
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