01.09.2018 – 24 Grad – Tag 53

Heute ist der Tag mit dem 80-Personen-Catering. Es ist Samstag. Also stehe ich um 6:00 Uhr auf, kaufe noch das fehlende Tiefkühlgemüse und frische Kräuter in der Metro ein. In den nächsten 8 Stunden bereite ich das ganze Buffet zu. Es besteht aus verschiedenen Salaten, Schnitzelchen und Bouletten, mediterranen Hühnchensteaks, Hühnchen á la Saltimbocca, Rindergulasch … 01.09.2018 – 24 Grad – Tag 53 weiterlesen

31.08.2018 – 22 Grad – Tag 52

Da ich ja morgen den 80 Mann Großauftrag habe, kaufe ich sicherheitshalber alles schon in der Metro ein, damit ich für morgen alles vorbereiten kann. Das ist noch ein kleiner Einkauf: Bevor ich stundenlang einer Küchenhilfe alles erkläre und es am Ende in der dreifachen Geschwindigkeit doch selber mache, bereite ich halt alles allein vor. … 31.08.2018 – 22 Grad – Tag 52 weiterlesen

29.08.2018 – 28 Grad – Tag 50

Steffen muss heute wieder in die Charité, die zweite Chemotherapie ist dran. Den Tag vorher, also heute, bekommt er noch die Immuntherapie gegen den Epstein-Barr-Virus. Steffen hat natürlich gemischte Gefühle und keine Lust. Zum einen weiß er jetzt natürlich, was auf ihn zukommt, andererseits macht es dass Wissen darum auch nicht einfacher, ist ja schließlich … 29.08.2018 – 28 Grad – Tag 50 weiterlesen

26.08.2018 – 18 Grad– Tag 47

Sonntagmorgen 07:30 Uhr. Steffen hat unglaubliche Energie. Er springt direkt aus der Kiste, kocht sich seinen Chaga-Tee, macht sich einen frischen Smoothie, bereitet das Frühstück vor. Ich kann mich nicht so einfach vom Fleischmagneten lösen und wälze mich noch faul hin und her. Und diese Aktivität schon am morgen beäuge ich skeptisch. Nun, jemand hat … 26.08.2018 – 18 Grad– Tag 47 weiterlesen