Erbseneintopf

Der klassische Erbseneintopf als veganes Rezept. Mit Würstchen können es dann alle anderen auch essen. Preiswert und sättigend. das ideale Winterrezept

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Tag des Einsiedlers, der Katze und des Haferbreis

der 29. Oktober ist der Tag des Einsiedlers, der Katze und des Haferbreis. Klingt nach einem Baukasten für meinen aktuellen Lebenstraum. Warum?

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Zukunft. Teil II

Der zweite Teil meiner Zukunftsängste. Was macht Trauer und Verlust mit einem? Was ist Bardo? Hilft eine buddhistische Denkweise?

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Deftiger Rosenkohlauflauf mit Schupfnudeln

Ein einfach nachzukochender und leckerer Rosenkohlauflauf mit Schupfnudeln. Perfekt in der Herbstzeit. Kocht sich fast von selbst und kostet nur 4 EUR für 2 Menschlein

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Schnelle Gnocchipfanne mit Rosenkohl

Das perfekte Essen für Faule und Gestresste: diese schnelle Gnocchipfanne mit Rosenkohl. 4 Zutaten, eine Pfanne und in nur 15 Minuten fertig

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Vegane Linsencremesuppe mit Gemüsetrester

Schnelle und einfache vegane Suppe aus übrig gebliebenem Gemüsetrester. Ideal für Mealprep und Bürolunch sowie eine ballaststoffreiche Ernährung

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Zukunft?

Zukunft? Wenn nach dem Tod eines Menschen scheinbar alles erledigt ist, kommen die Fragen nach der Zukunft ohne diesen Menschen. Wie soll es nach so einem Verlust weiter gehen? Lies hier den ersten Teil

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Comer See

Ihr Lieben, ich bin Euch ja noch meinen letzten Reisebericht vom Comer See schuldig. Ich hatte gerade mit einer nervigen Erkältung zu kämpfen, daher die Verzögerung. Nach meiner Fahrt über die Apenninen bin ich ja am Vortag am Comer See angekommen. Ich hatte gar keine Ahnung, was mich hier erwarten würde und ich habe mich…

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Artischockensalat

Schneller und einfacher gesunder Salat aus roher Artischocke, perfekt zum Entgiften. Unterstützt die Arbeit der Leber und der Nieren zu unterstützen

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