Green Smoothie

Rezept für 2-3 Gläser

2-3 cm Ingwer geschählt*
1-2 cm Kurkuma geschählt
Handvoll frischer Babyspinat
Pak Choi / Radicchio oder Rucola – auf alle Fälle bitteres Gemüse*
2 TL Green Smoothie von Feinstoff
1 Banane oder 1 Apfel oder etwas frische Ananas
etwas Blaubeeren oder Himbeeren
Saft einer Biozitrone
100 ml Biosaft von dunklen Trauben/Granatapfel oder Holunder

Jetzt alles schnell zu einem sanften Smoothie pürieren, gegebenenfalls einen Eiswürfel mit hinzu geben, damit sich beim Pürieren das Gemüse nicht erhitzt und somit oxidiert und seine Wirkung verliert. So kann man den Smoothie noch länger und feiner pürieren.

*Ingwer stärkt die Abwehrkräfte, hemmt die Vermehrung von Viren
*bitteres Gemüse stärkt die Leberfunktion und entgiftet

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