Kichererbsen-Gemüse-Salat
Gesunder und simpler Gemüsesalat mit Kichererbsen aus der beliebten Rubrik „Schlampenküche“
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit
3Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit
3Minuten
Zutaten
Salat
Anleitungen
  1. Gieße die Kichererbsen in ein Sieb und lass das Wasser ab, spüle sie ggfls. noch mal ab. Erhitze in einer Pfanne Öl Deiner Wahl und gebe nun die Kichererbsen, die geriebene Knoblauchzehe und die Gewürzmischung hinzu. Brate alles kurz an, bis es lecker duftet aber nicht anbrennt. Lösche das Ganze mit dem Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb ab. Wenn Du keine Zitrone hast, geht auch Essig.
  2. Schichte die Salatzutaten, in Würfel geschnitten oder gerieben, völlig egal – in eine Schüssel
  3. Wenn die Kichererbsen abgekühlt sind, gib sie einfach auf den Salat und lege noch ein paar Ringe von der roten Zwiebel drauf.
  4. Verpacken und ab zur Grillsause!
Rezept Hinweise

Wie immer sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und Du kannst auch noch Nüsse, Kräuter Deiner Wahl und, und, und hinzu geben. Schlampenküche halt.

Was da ist, wird verarbeitet und gegessen!

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