Diese sanfte Gemüsesuppe bei Chemotherapie ist DIE perfekte Cremesuppe vor, während und nach der Chemotherapie bei einer Krebserkrankung. Sie lässt sich einfach vorbereiten und versorgt den Krebspatienten mit den wichtigsten Nährstoffen.

Sie ist voller gesunder und nahrhafter Zutaten:

Möhre, Süßkartoffel, Tomate, Sellerie und Porree gehören in die gesunde Gemüsesuppe bei Chemotherapie
Zutaten für die Gemüsesuppe bei Chemotherapie

Hier findest Du auch noch unseren praktischen Ernährungsplan bei Krebs und Chemotherapie, den Du Dir zur schnellen Übersicht an den Kühlschrank pinnen kannst kannst.

Eigentlich sollte man diese Gemüsesuppe bzw. deren Zutaten immer im Haus haben, auch wenn man nur eine kleine Erkältung hat und glücklicherweise nicht zur Chemotherapie muss.

Diese Suppe wirkt auch ideal als Schonkost. Die Gemüsesuppe ist nahrhaft, ballast- und mineralstoffreich und reizt den Körper und die Speiseröhre nicht. Da sie ohne Pfeffer und Salz auskommt, ist sie besonders schonend, auch wenn man sich den Magen verdorben hat.

Die Suppe ist relativ geschmacksarm, leicht und samtig, so dass der empfindliche Patient nicht unnötig gequält wird.

Vorteile der Gemüsesuppe bei Chemotherapie

Ideal also bei

  • entzündeter Mundschleimhaut
  • Entzündungen im Rachenraum
  • Appetitlosigkeit
  • Schonkost

Gleichzeitig versorgt diese Suppe jedoch den armen kranken Körper mit allen notwendigen

  • Phytopflanzstoffen,
  • Ballaststoffen und
  • Mineralien
  • ohne ihn mit schwer verdaulichem Fleisch oder Fetten zu strapazieren.

Wichtig ist, dass man bei dieser Suppe auf die Bioqualität des Gemüses achtet. Man sollte den Körper jetzt nicht noch mit Pestiziden oder ähnlichem belasten.

Warum sollte man Krebskranken nicht einfach deren Lieblingsessen zubereiten?

Immer wenn Steffen ins Tal der Chemotherapie kam, also ca. 5 Tage nach der eigentlichen Chemotherapie, hatte er keinen Appetit, das Mundgefühl war fürchterlich und ihm schmeckte kaum etwas.

Wenn ich Steffen also vor lauter Zuneigung und Mitgefühl sein Lieblingsgericht zubereitete, damit er wenigstens irgendetwas isst und eine Freude hat, konnte er genau diese Lieblingsspeise danach nie wieder essen. Steffens Körper hat den Geschmack seiner Leibspeise für immer mit der Chemotherapie verbunden.

Meal-Prep-Tipp bei Chemotherapie:

Wenn Du Krebs hast und keinen da, der Dir hilft, koche Dir einfach diese Suppe vor, friere sie in Portionen ein und wärme sie einfach bei Bedarf auf.

Das schaffst Du auch mit ganz wenig Kraftreserven, glaubs mir.

Rezepte bei Krebs

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Mein Krebskochbuch
Gemüsesuppe bei Krankheit

Gemüsesuppe bei Chemotherapie

danaheidrich
Simple und leichte Gemüsesuppe, ideal als Schonkost geeignet oder wenn man sich den Magen verdorben hat. Reich an Ballaststoffen und Mineralien
4 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Arbeitszeit 1 Std.
Gericht Hauptgericht, klassisch, Suppe
Land & Region Deutsche Küche, europäisch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 65.5 kcal

Equipment

  • Topf
  • Messer
  • Brett
  • Sparschäler

Zutaten
  

  • 3 Stück Möhren
  • 2 Stück Kartoffeln
  • 1 Viertel Sellerie
  • 4 Stück Tomaten
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stängel Porree

Anleitungen
 

  • Kartoffeln und Sellerie schälen, alles Gemüse in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
  • Mit wenig Salz und Pfeffer würzen
  • Wenn alles Gemüse weich ist, mit dem Pürierstab durchpürieren und nach Bedarf, wenn es zu dick ist, noch etwas Wasser hinzu geben, bis es eine feine Crémesuppe ist. Abschmecken
    Gemüsesuppe bei Krankheit

Notizen

Bitte ausschließlich Biogemüse verwenden! Erstens schmeckt es intensiver, man braucht also weniger Salz und zweitens sollte man gerade jetzt den Körper nicht erneut mit Rückständen von Pestiziden belasten!
Die Suppe kann man immer wieder aufwärmen und bestimmt drei Tage lang essen. So kann sich der Krebskranke auch prima selbst versorgen, wenn Hilfe fern ist.
Man nach Bedarf auch anderes Gemüse, wie zum Beispiel Kürbis, Süßkartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli und so weiter mitkochen.
Bitte keinen Spinat nehmen, da man Spinat nicht aufwärmen sollte. Der Körper soll nicht überfordert werden.

Nutrition

Serving: 300mlCalories: 65.5kcalCarbohydrates: 10.5gProtein: 2.8gFat: 0.3g
Keyword Chemotherapie, Ernährung bei Chemotherapie, Ernährung bei Krebs, Gemüsesuppe, Rezepte, Schonkost, vegan, vegetarisch
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